3月6日、全国、海外含めて51名の方が参加されました。それぞれ離れた場所にいながら同時にケーキを作るという初めての挑戦です!
私の古い頭の想像を遥に越えたスケールの大きさに驚き、感動と緊張に包まれ乍ら手を動かしていました。長く続くコロナ禍にあっても、人とのつながり方の可能性をたえず求め続けていたからこそ実現できた企画だったのでしょう。全国の友の会からの参加が多いことからも関心の高さがうかがえます。
今回のレモンケーキは何年も前の生活勉強会で草津のIさんから教わりました。作る工程の一つ一つをていねいに「科学しながら」取り扱っていく、調理の基本姿勢をその時学び、いつも当時を思い出しながら作っています。
参加された方も慣れない事なのに入室の手続き~準備~作る~出来上がりを写真に撮りコメントを付けて送る。つい尻込みしてしまいそうなのに“やってみよう”と無邪気に一歩を踏み出していくその前向きなエネルギーをいっぱい受けて私も元気を頂きました。(中央最寄 高田)
*小樽、多摩、横浜、静岡、佐久、大津、豊中、川西、倉敷、広島、福岡、ソウル各友の会、一般の方から届いた画像より