2月20日（月）10時～12時30分 大津友の家
♦子育てフリートーク
テーマ：「子どものなだめ方」
♦調理実習
《まとめてつくって展開料理》
五目の具・炊き込みご飯やばら寿司、卵焼きなどいろいろ使えます。
↳ 炊き込みご飯とトーフミールの炒り煮をつくりました。
《おいしい出汁をとりましょう》
昆布とかつお節の一番だし → かき玉汁
まとめて作っておいたら、いろいろアレンジできる「五目の具」忙しい毎日に役に立つかなと思ってやってみました。
でもこの日感激したのは、丁寧にとった出汁のおいしさだったかな？やっぱり香りもよくて”おいしい‼”と普段あまりお汁を飲まないという子もよろこんで飲んでいました^_^
※「トーフミール」とは高野豆腐を粉末状にしたもの。”戻す”手間がいらず、便利に使える食材です。