4/21のパンの勉強会は、バターロールと応用のコルネでした。
パンの勉強会は、みんなでパンを作って、勉強していく会です。月1回第３水曜に原則開催です。パンの道具やオーブンをそろえるのは、場所もお金もいります。毎日ご飯を炊くようにはパンを作る予定のない方や、「初めてさん」でどんなパンになるか自信のない方にお勧めです。粉を変えたり、砂糖の量を変えたりしてお互いに比較することもしています。ソーシャルディスタンスを保つため、調理台1台に一人、1回5人までの募集です。参加希望はHP、または小島へ。直前まで受け付けます。一般の方、子ども連れの方も遠慮なく。託児はありません。参加費300円、材料費プラス試食は実費です。（小島恵理）